Da non perdere

PIETRAGALLA

Food - “MIGLIATIEDDO” involtino di frattaglie di agnello cucinato e condito secondo ricette tradizionali. CALZONE RIPIENO DI CIPOLLA. “MACCARON C’ LA MDDEA”  pasta condita con la mollica del pane, in dialetto nota come.

Centro -  i “Palmenti”: borgo vinicolo formato da costruzioni di architettura rupestre e costruito dai francesi della Provenza. In dialetto locale definite “rutte”, cantine-grotta scavate nella roccia utilizzate ancora oggi per la conservazione del vino. Chiesa Madre dedicata a San Nicola di Bari. Il Castello, oggi Palazzo Ducale, imponente per dimensioni e complessità architettonica.

Off Road – Natura e Parchi.  Passeggiate nei boschi ed escursioni nelle vicine vallate. Bosco Grande di Pietragalla

AVIGLIANO

Food - BACCALÀ protagonista di una rinomata sagra che si svolge ogni anno nel mese di agosto, è proposto in diverse varianti. Da provare: alla “Ciauredda”, in umido con abbondanti cipolline fresche, peperoncino, pomodoro, prezzemolo e olio extravergine di oliva; con i  Peperoni “cruschi” di Senise (Igp); con “patate ’nda la turtiera”, baccalà con patate ricoperte di mollica di pane in tortiera e cotti al forno. Pasta fatta in casa: “CAVATIEDDE”, con sugo di carne o con minestra; “STRASCINATI” MOLLICATI CON PEPERONI “CRUSCHI”. “U CUTTURRIÉDDË”, carne di pecora e montone bollite con verdure. “MUGLIULATIÉDDË”, involtini di trippa di agnello e capretto, ripieno di carne.

 “TARALLO AVIGLIANESE”: biscotto ricoperto da una leggera glassa di zucchero (naspro).

Centro -    in determinati periodi dell’anno può avere il piacere di imbattersi in uno degli straordinari eventi organizzati, come i “Quadri Plastici”, una originale forma d’arte che si ripete ogni 2 agosto. Circa settanta persone, del tutto immobili, riproducono con la posizione del corpo e l’espressone del volto una scena storica, sacra, mitologica, immaginaria o un capolavoro dell’arte figurativa. Le Chiese: Basilica Pontificia di Santa Maria del Carmine; di Santa Maria degli Angeli (1615) e la cosiddetta chiesetta di Santa Lucia (1566). Chiesa di San Vito (XVII sec.) e di Santa Maria de Cornu Bonu. Monasteri come quello dei Frati Minori Riformati (1615).

Off Road - Natura e parchi. SANTUARIO DEL SACRO MONTE DEL CARMINE Edificato in onore della Vergine, il santuario è  in un paesaggio di rara bellezza con vista sul monte Vulture e sui Laghi di Monticchio.

Lagopesole – CASTELLO FEDERICO II (visitabile tutto l’anno). “Alla corte di Federico”: rievocazione storica (Agosto). Il Mondo Di Federico II:  Grandi proiezioni sulle pareti interne della corte del Castello di Lagopesole (Agosto). 

FILIANO- SAN FELE

Food -  PECORINO DI FILIANO DOP: formaggio ottenuto dalla lavorazione di latte di animali allevati al pascolo e fatto stagionare in caratteristiche grotte naturali che ne esaltano il gusto. FORMAGGIO CAPRINO, CACIORICOTTA E RICOTTE STAGIONATE.CEREALI CARNI DI OVINI E CAPRINI. SAGRA DEI FORMAGGI E DEI LATTICINI: ha superato i quarantacinque anni d’età ( ogni anno a settembre). TRITTICO DI “CAVATIÉDDÈ, DUSIDDË E AVRÈCCHJËTÈDDÈ”, cavatelli, fusilli e orecchiette, o diffusi sono i cavatelli con i fagioli. Tra i dolci, in particolare nel periodo natalizio, non si possono perdere i “cavëzone d’ cicër e castagnë”, panzerottini a base di ceci, cioccolato e castagne e le “scarpèddë cu-r mustë cuòttë”, pasta di pane fritta e condita con mosto essicca sul fuoco.

Off Road – Natura e Parchi. Riserva Naturale “I Pisconi” custode di pitture rupestri venute alla luce in contrada Tuppo dei Sassi, risalenti al Paleomesolitico e raffiguranti scene di caccia.La Riserva Naturale “I Pisconi” è un’oasi di pace fitta di bosco dove è possibile percorrere itinerari per famiglie con bambini o escursionisti a piedi e in bicicletta o off-road. “U UATTËNNIÈRË” : le Cascate di San Fele.  il tracciato che conduce al SANTUARIO DI SANTA MARIA DI PIERNO. BOSCO MONTE DELLO SQUADRO.

MONTICCHIO

Off Road – Natura e Parchi.  I LAGHI VULCANICI DI MONTICCHIO.

Nell’incantevole scenario del Vulture, in un verdeggiante spazio naturale, si inseriscono i due Laghi di Monticchio, uno più grande, l’altro più piccolo e Riserva Regionale. Abbazia benedettina di San Michele, mentre solo in queste acque galleggiano i fiori della ninfea alba. L’Abbazia di San Michele è anche sede del Museo di storia naturale del Vulture. Gli appassionati di trekking a piedi e a cavallo, ma anche di percorsi in bici, possono soddisfare in pieno le proprie emozioni in questo paradiso ricco di boschi, coste verdeggianti, altopiani sconfinati e sentieri che conducono verso paesaggi da fiaba.

MELFI

Food - Olio, vino, formaggi, castagne. “Marroncino di Melfi”, prelibata castagna. “Sagra della Varola”, ogni anno a ottobre.

Centro -  Melfi è uno dei centri culturali più vivi della Basilicata, per il suo CASTELLO NORMANNO SVEVO, sede anche del Museo Archeologico, e le numerose altre architetture che la rendono meta irrinunciabile. Cattedrale di Santa Maria Assunta e dalle mistiche chiese rupestri di Santa Margherita e Santa Lucia (XIII sec.). MUSEO DIOCESANO. LA PORTA VENOSINA.

VENOSA -  Fondata dai romani  tra i borghi più belli d’Italia. PARCO ARCHEOLOGICO E LA CHIESA VECCHIA “INCOMPIUTA”. CASTELLO PIRRO DEL BALZO. MUSEO ARCHEOLOGICO NAZIONALE.